Уже в октябре цены на колбасу вырастут на 2-10 процентов. С таким прогнозом выступил исполнительный вице-президент «Атриа Россия» (выпускает колбасные изделия под брендами «Пит-Продукт», «КампоМос», Atria и Casademont) Илари Хююрюнен в интервью «Фонтанке».
Рост цен на мясо и мясопродукты в РФ за январь-август 2018 г. составил 3%, в то время как в Евросоюзе они стали дороже на 0,3%.
Производители объясняют скачок увеличением стоимости сырья и ослаблением курса рубля. Ретейлеры уверяют, что пытаются смягчить удар за счет акций. Но в конце года ценник все равно придется переписывать — из-за повышения НДС.
Воронежские сельхозтоваропроизводители намерены поднять цены на мясо до конца 2018 г., сообщает РИА «Воронеж». Причина – подорожавшее зерно. Такой прогноз, в частности, дал врио зампредседателя правительства региона Виктор Логвинов.
На протяжении августа Украина значительно сократила производство молока, масла и колбасных изделий. Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики Украины, передает УНН.
Представители СтГАУ посетили лабораторию оценки качества молока и встретились с сербскими учеными.
Европейцы потребляют в два раза больше мяса, чем рекомендовано национальными агентствами по продовольствию.
Пока большинство стартапов из Кремниевой долины пытаются имитировать вкус мяса с помощью растительных компонентов, New Age Meats культивирует животные клетки в биореакторе. Журналистам Business Insider удалось попробовать первые в мире сосиски из лабораторной свинины.
Производство сельхозпродукции в хозяйствах всех категорий в январе-августе 2018 года сократилось в сопоставимых ценах на 5,5% к аналогичному уровню прошлого года, в сельскохозяйственных организациях – на 6%. Об этом сообщили в Национальном статкомитете.
Какие продукты на прилавках наших магазинов пичкают антибиотиками?