За последнюю неделю ушедшего года с 24 по 31 декабря котировки разных видов мяса КРС прибавили стоимость в различной пропорции. Но, котировки мяса КРС в живом весе поднялись в очень незначительной степени, менее чем на половину десятой доли процента. Котировки мяса КРС на откорме, после снижения накануне, повысились почти на четыре процента. Они с лихвой отыграли потерянную ранее стоимость и достигли новых ценовых рекордов 2020-2021 годов. Предыдущие ценовые максимумы у мяса КРС на откорме были в конце августа прошлого года. Котировки мяса свинины, напротив, после подъема опустились более чем на два процента.
Всего с 24 по 31 декабря котировки мяса КРС в живом весе повысились с 1,3963 до 1,397 доллара за фунт или на 0,05%. Котировки мяса КРС на откорме поднялись с 1,6375 до 1,6995 доллара за фунт или на 3,8%. Котировки свинины упали с 0,8323 до 0,8323 доллара за фунт или на 2,1%.
После общего падения в начале декабря котировки разных видов мяса КРС на бирже СМЕ за две следующие недели разошлись в стороны в умеренной динамике. Котировки мяса КРС в живом весе повысились чуть более, чем на один процент. Но, этим котировкам не удалось погасить прошлое снижение. Котировки мяса КРС на откорме вновь опустились, только теперь в меньшей относительной пропорции, не более процента. В ноябре они приближались к новым рекордам, что не скажешь о котировках свинины. Котировки мяса свинины, которые в начале месяца не изменились, вырвались вверх. Прибавка стоимости составила более двух с половиной процента.
Всего с 10 по 24 декабря котировки мяса КРС в живом весе повысились с 1,3807 до 1,3963 доллара за фунт или на 1,1%. Котировки мяса КРС на откорме снизились с 1,6488 до 1,6375 доллара за фунт или на 0,7%. Котировки свинины выросли с 0,8103 до 0,8323 доллара за фунт или на 2,7%.
Источник: kazakh-zerno.net